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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollos de hojaldre con pistachos
Prep. 30min
Total 2 h
12 unidades
Ingredients
Hojaldre rápido
-
200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
-
200 g de harina y un poco más para espolvorear
-
90 g de agua fría
-
½ cucharadita de sal
Franchipán de pistachos
-
70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de agua de rosas
-
70 g de azúcar glas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
243.8 mg
Protein
3.5 g
Calories
1145 kJ /
274 kcal
Fat
20.5 g
Fiber
1.1 g
Saturated fat
10.7 g
Carbohydrates
18.9 g
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